創業生意突然下滑？生意越來越差？-實例講解

創業生意突然下滑？生意越來越差？你是不是沒有發現這些壞習慣？

之前有老闆來找我諮詢，他說自己剛開業時生意很好，每月做百萬以上沒什麼問題，

但是自從旁邊也開了新式的早餐店之後，他的中式早餐店就生意一路下滑，現在已經做不下去想收掉了。

我和他聊了幾個小時，過程中他不斷的在找外在的原因，一直沒有談到自身的原因，

但依照我的經驗來判斷，屬於他自身原因的機會更大，於是我請他拍了一下店內的照片給我看。

最後馬上找到了原因，果然和我猜想的一樣，是由於自身問題造成來客數持續下滑，

當我們在經營公司／門店，時間一久，很多時候我們就容易隨手放些東西，

這裡也放一些，那裡也放一些，最後整店就看起來髒亂不堪。

實際上店裡的口味因為每天做，不見得會有太大的改變，

但是對於環境的部份，卻有可能讓客人退避三舍，

凡是稍為有條件的客人，都會儘量避免這樣髒亂的門店。

所以我們在經營的過程中，如果發現來客數呈現持續性的下滑，

我們應該做的事就是先從自身找問題，當如果我們自身完全沒有問題，才有可能是外在的問題。

常見的問題可以自行檢查：

1.品質出狀況、東西酸敗、自己隨意更改進貨通路、自己隨意更改配方…等

2.環境太髒亂、環境久未清理、蚊蟲太多、門店太舊沒更新

3.服務態度不好、口碑不好、影響客人上門意願

由這些問題造成的業績下滑，是最麻煩的，

通常要救回頭是要花很多心力和功夫的，有時太嚴重，連救都救不回來，

所以老闆在經營的過程中，一定要去注意到各環節的部份，

只有把整個公司或門店維持在良好穩定的狀態，客人才會長長久久的回頭。

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